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mswei整理:鄭州企鵝
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企鵝牌新型榨油機 冷榨熱榨制取食用油均可

  榨油機,采用壓榨法制取食用油的設備,針對客戶的需求,鄭州企鵝糧油機械研發制取的新型榨油機,采用冷熱法制取食用油,既可以采用冷榨法榨油,也可以采用熱榨法制油,為客戶節約資金,制取食用油。

  冷榨是一種制油的理念,也是生產食用油的制作工藝。一般冷榨法在低于60℃的環境下進行加工,營養成分保留較為完整。但是冷榨法也是有著自己的缺陷的,就是出油率沒有熱榨發高,因此冷榨油的價格要比熱榨油高,但是冷榨油仍然受歡迎。冷榨油沒有收到破壞,不用添加添加劑就可以長期保存,因為油料壓榨錢不經過加熱直接送入榨油機壓榨,榨出的油溫度比較低,酸價業低,所以一般不需要精煉,只需要經過簡單的沉淀和過濾后就可以了。

  冷榨油避免了高溫榨油加工產生的不利影響,保留了油料的原有風味和色澤,保存了油料中的生理活性物質,例如維生素E,甾醇等,符合人們的健康需求,但是出油率的影響相應的提高了售價。冷榨油顏色比較好,淺而且淡,但是油的味道不香,在炸制食物的時候不會起沫。

  熱榨是傳統的榨油方法,不管是傳統的油坊還是現代油廠,熱榨的時候都要將油料進行培炒后進行榨油,熱榨制取的食用油氣味香,顏色較深,但是出油率比較高,食用油中的殘渣比較少,容易進行保存。熱榨榨油的時候,要將油料進行清選、破碎后進行高溫加熱處理,使油料內部發生一系列的變化,例如油料的破壞,蛋白質的變性,油脂粘度的降低等,以便適應壓榨取油和提高出油率。熱榨制取的食用油顏色比較深,酸價也高,要經過精煉設備的精煉后進入市場銷售。熱榨制取食用油會造成生物活性物質的損失。

  在進行食用油壓榨制取的時候,油廠要根據自己食用油的銷售情況和潛在客戶選用合適的壓榨方式,在喜歡冷榨油的地區銷售冷榨油,在喜歡熱榨油的地區銷售熱榨油,這就要在制取食用油的時候選用合適的設備,因為單一的選擇熱榨機和冷榨機要耗費很大的財力,所以企鵝糧油機械的新型榨油機能很好的為客戶節約生產成本,達到一套設備兩種生產方法的利用。

  買榨油機設備到企鵝糧油機械,是三十多年來眾多客戶的深切體會,在進行食用油的生產中,到企鵝糧油機械選擇合適的設備,不管是采用壓榨法還是浸出法,企鵝糧油機械都能為客戶設計合適的方案工藝,讓客戶得到出油率高的生產線,還上門安裝調試,培訓技術人員。

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